ベントで報告されたデータで参加者が驚いたのは、平均値を大幅に上回る神野の“腸内細菌”の多さだった。「子どものころから一度もお腹を壊したことはありません」。そう断言する神野の腸内細菌数は群を抜いていた。サッカー元日本代表の鈴木啓太氏（37）が代表取締役社長を務めるAuB社の調査結果によれば、神野の腸内

★（１）腸内細菌のバランス「腸内フローラ」が肥満や生活習慣病、つまりメタボリックシンドロームに大きく関わることがわかって以来、腸活ブームが続いている。乳酸菌やビフィズス菌などの「善玉菌」を増やすためにヨーグルトや発酵食品などを積極的に食べたり、善玉菌のエサになる食物繊維やオリゴ糖などを積極的に食べた

康と深い関わりのある腸内細菌が乱れた証しだ。「人間の腸内に１０００兆個も存在するといわれる腸内細菌は、さまざまな細菌によって成り立ち、その構成によって免疫機能、ビタミンやホルモン合成、食べ物の分解などに関わっています。多量飲酒は腸内細菌にダメージを与えるのです」こう説明するのは、千葉大学医学部附属病

グラムだ。目標値のクリアはなかなか難しい。それならば、食物繊維の代わりになるものはないのか、ということで近年注目されているのが「レジスタントスターチ」だ。別名「難消化性でんぷん」という通り、主に穀物やイモ類に含まれる。食物繊維やレジスタントスターチが健康に有益な理由は、腸内細菌のバランスを整えるため

００兆個ともいわれる腸内細菌のバランスを整えることが重要になる。また、腸のぜん動運動は、加齢とともに衰えるため腸を動かしやすくすることも大切だ。これらのいずれにも不可欠となるのが「食物繊維」である。「腸内環境を整えるためにヨーグルトなどに含まれる乳酸菌を意識する人は多いのですが、食物繊維は足りていま