とが、最近発表された大規模研究の結果によって明らかになった。これまでは、血糖に加えて、血圧や脂質も含めた統合的な治療を行うことが糖尿病の合併症予防に有効であると考えられてはいたが、より厳格に行うことで、実際に合併症を減らせるかどうかは明らかになっていなかった。２００６年に始まった「Ｊ－ＤＯＩＴ３」（

料となる「たんぱく質」。かつお節、とりのササミ肉、豆類などに多く含まれます。次に、たんぱく質の代謝を行う「ビタミンＢ６」。にんにく、まぐろ、酒粕などに多く含まれます。最後に体を動かす際にエネルギーとなる「脂質」。脂質や糖質は、良質な筋肉を作るために必要な栄養素になります。チーズ、牛バラ肉、まぐろのト

な方々によく出会います。とはいえ、カロリーや脂質、塩分を気にしている方も多い。ラーメンを食べるとき、私がいつもおすすめしているのは「トッピングをすること」です。モヤシやネギ、ワカメなど食物繊維をトッピングすることで、糖質の吸収をゆるやかにし、余分な脂質を排出する効果が期待できます。トッピングすること