いくつになっても足腰が丈夫でいるために、バランスよく食べて動くことが推奨される。中でも、骨や筋力を養うために最も重要な栄養素が、“ビタミンＣ”であることが最近分かった。「私たちは、過去に高齢の女性を対象とした研究で、血液のビタミンＣ濃度が高い人ほど握力が強いなど身体能力が高いことを示しました。その理

冬期に起きやすい鬱（うつ）病の発症リスクを抑えるには、魚介類を１日１１１グラム食べることが役立つことを前回紹介した。国立がん研究センター社会と健康研究センターが、昨年９月に発表した研究報告である。魚介類に含まれる油の成分「オメガ３系脂肪酸」が、脳の神経細胞や神経伝達物質などに作用し、鬱病発症リスクを

べることと鬱病予防の関連が、昨年９月に発表された国立がん研究センター社会と健康研究センターの疫学調査（多目的コホート研究、全国１４万人を追跡）で明らかになった。この研究では長野県の佐久地域に住む４０～５９歳の１１８１人（１９９０年時点）を追跡調査。魚介類の摂取量で４つのグループに分けて比較した結果、

は脂質（油）の一種。摂取量が多いと、健康診断の血液検査でおなじみのＬＤＬ（悪玉）コレステロールが増えて、ＨＤＬ（善玉）コレステロールが減ることがわかっている。トランス脂肪酸が含まれる加工食品を食べ過ぎると、動脈硬化を招いて、心疾患、とくに狭心症や心筋梗塞などの冠動脈疾患になりやすくなると言われている

地で自主トレ。黒光りした屈強な肉体でレギュラーの座を奪う。さんさんと降り注ぐ太陽の下で、汗を滴らせながら精力的に動いた。ストレッチ、ランニング、キャッチボール…。進化した体に目を奪われる。「体重は１～２キロ減らせました」。今オフのトレーニングで自己改革した。炭水化物の摂取量を抑え、「筋量を落とさない

た。炭水化物や糖類の摂取量を見直したことで、昨年のシーズン終了時から体脂肪率が４％減の１７％、体重が４キロ減の８５キロにそれぞれ落ちたという。「昨年はシーズン中に体重が増えてしまうことがあった。今年はここをキープしたい」。２１日には千葉・幕張メッセであった人気アイドルグループ・ももいろクローバーＺの

打数無安打と苦戦。来季の正捕手候補は「２人は苦手。速い投手の真っすぐを捉えないと」と誓った。２年目の今季はプロ初本塁打を放つなど打力で一定のアピールをしたものの、２人のような速球派に苦しんだ。課題はスイングの遅さと考え、「とにかく量を振らないと」と話す。パワーも強化すべく、米の摂取量を増やし現在の８

ＯＮＬＥＡＤＥＲＳｒｅａｌ６」に登場した。夫婦揃ってセレッソ大阪のユニホームを着てランウェイに登場。新婚生活について問われると「楽しいです！」（丸高）、「キスは絶対毎日します」（柿谷）と答えラブラブぶりを披露した。丸高は食事管理にも気を使っているといい「（柿谷は）鉄分の摂取量が少ない人だったので、手

のある栗などの種実類、うまみの強いキノコ類が増え、食欲が増していきます。秋の食材は、厳しい冬に備えるため、人類が獲得してきた食のサイクルの一環です。自然と共存していた時代、秋に食事の摂取量と摂取カロリーを増やし、冬の飢餓に備えていたのです。とはいえ、現代は一年中食物が豊富です。秋は、夏の不摂生をひき

え、継続的に実行しなければならないわけです。カロリー制限食と糖質制限食は何が違うのでしょうか。カロリー制限食は摂取カロリーを減らし、身体が余分なカロリーを脂肪として蓄えることを防ぎます。糖質制限食はカロリーの摂取量は関係しません。摂取する糖質の量を減らすことで、糖尿病改善が得られるというもの。決定的