講座（横浜市）の花田信弘教授。とくに生活習慣病と歯周病、低栄養との関係が深いという。その説明のために、まずは歯周病と生活習慣病の共通点、慢性炎症について説明しよう。歯周病は、歯ぐきの慢性炎症だ。歯垢（プラーク）や歯石、バイオフィルム（ネバネバする菌のかたまり）で守られた歯周病菌が悪さをすることで炎症

く、全身疾患の誘因にもなる。免疫力が低下する中年以降は十分注意しておこう。【体内に常に侵入】歯周病は、細菌感染によって起こる炎症性疾患の１つ。その慢性炎症は歯肉だけにとどまらず、菌や炎症物質が血液中に入り込み、たどりついた先で炎症を引き起こす。日本大学歯学部の落合邦康特任教授が説明する。「原因菌は、