2017/08/15

• ビッグ錠氏　グルメブームをチクリ「頭で味わう時代になった」

  載の「包丁人味平」でグルメ漫画のジャンルを切り開いた。「あの頃には、料理を“胃袋”で味わう戦後が終わり、“舌”で味わう時代に変わっていた」と振り返る。その後のグルメブームを「情報過多の“頭で味わう時代”になったかも」とチクリ。「僕はいかにしてカップ麺をおいしく食べるか？というような面白さを求めていた
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  2017/08/15スポーツニッポン
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