当地食材
2017/11/12
峰竜太チー1GPのグランプリに驚き「なんと…」
チーズメニューのレシピを広く一般から応募するもので、今年のテーマは「ご当地食材や郷土料理とチーズのコラボレーション」。全国から528点の応募があり、6つのブロックに分かれ、それぞれ2点ずつ計12点が最終選考に残った。グランプリに輝いたのは北海道ブロックのモモコさんのレシピ「とかちパイ」。峰は「何とス2017/11/12日刊スポーツ詳しく見る
2017/03/29
森井ユカさん、ご当地食の意外なホント「地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!」
イングタイガーなど海外の雑貨コレクターとして知られる立体造形作家の著者。世界のスーパーマーケットで買い集めた雑貨を著書『スーパーマーケットマニア』シリーズで紹介してきたが、今度は日本のご当地スーパーにハマり、総菜やご当地食材を追って47都道府県を制覇した。メンタイコが本場の福岡ではなく茨城で愛され、2017/03/29夕刊フジ詳しく見る