2018/03/07

• 【トップ直撃】品質第一が“鉄板”　ブロンコビリー・竹市克弘社長「妥協すると普通の店になってしまう」

  ブロンコビリー・竹市克弘社長（４３）競争が激しい外食業界で、コストよりも品質を重視し、なおかつ高い利益率を稼ぎ出すという離れ業を演じている企業がある。徹底したサービスで知られる名古屋から全国に展開し、おいしいステーキやハンバーグ、野菜、ごはんを提供することに心血を注ぎながら従業員の働きがいも追求する
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  2018/03/07夕刊フジ
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