2018/03/17

• 訳あり食品を格安販売でフードロス解消「フードシェアリング」に注目集まる

  ４年の推計）もの食料品が捨てられている。２０１５年の国連世界食糧計画（ＷＦＰ）の食糧援助量は約３２０万トン。日本では、その２倍近くの食料品を廃棄している計算だ。そんなフードロスをなくすために、飲食店と食品メーカーなどと消費者をつなぐフードシェアリングサービスが注目を集めている。（高田典孝）日本国内の
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  2018/03/17スポーツ報知
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