2018/04/12

• 福岡“うどん３傑”の「資さん」全国展開へ　「ウエスト」すでに東京進出で最後の雄「牧のうどん」は？

  全株式が投資ファンドに買収され、地元はもちろん、うどん好きの間で話題になっている。「北九州のソウルフード」として愛されてきた資さんうどんは全国展開が検討されているが、福岡のライバルチェーンにも店舗拡大を期待する声が上がっている。独立系投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」（東京都千代田区）が資さんを買
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  2018/04/12東京スポーツ
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