岡で、障害者が農薬や化学肥料、有機肥料を使用しない農業に取り組む「自然栽培パーティ」のフォーラム内で講演した。２０代後半に夫人のサポートで食の大切さに気付かされたことで、３０年近い現役生活を送れたことなどを語った。「（夫人は）スーパーやデパートではなく、農家まで直接足を運び、僕に食べさせる野菜を選ん

絶賛した。里田米は、文字通り、里田まいと佐渡トキの田んぼを守る会が手がけたお米で、新潟県佐渡島で作られている。生き物を育むという農法で、農薬８割減、化学肥料不使用にこだわったプレミアム米という。そんな里田米を送られた吉澤は「先日まいちんから、たくさん食べて！！と頂きました美味しいお米。里田米！！！ま