2019/01/07

• 【食と健康　ホントの話】弱った胃腸に優しい世界の「お粥」事情

  紹介しよう。日本では、体調を崩したとき、胃腸を休めたいときにお粥がよく食べられるが、海外ではどのようなものを食べているのだろうか。消化器外科医で栄養学にも詳しく、世界の病院を巡って術後食の論文を発表した田無病院（東京都西東京市）の丸山道生院長に聞いた。日本では、とくに消化器系の手術をした人に供される
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  2019/01/07夕刊フジ
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