2016/12/15

• 肉じゃがは誰の味？　東郷平八郎発案説は都市伝説とも

  初期にイギリスのポーツマスに留学していた東郷平八郎が留学先で食べたビーフシチューを気に入り、日本へ帰国後、海軍の料理長に再現を命じた。しかし料理長は、メニューを知らず、材料も入手できず、しょうゆと砂糖を使って味つけをした」というものだ。実際、この説は地域おこしにも活用されていて、東郷平八郎が初めて司
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  2016/12/15夕刊フジ
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