創作料理
2019/02/12
キスマイ北山 先輩・中居正広は「手料理」振る舞うのが好き 得意料理はカルボナーラにミネストローネ
居正広(46)の意外な私生活を暴露した。なんと、「腹へってるべ、食~べ」と手料理を後輩に振る舞うのが好きなんだとか。ゲストのリクエストに応えて有吉シェフが創作料理に挑む「スナック有吉」に来店した北山。「思い出のグルメは?」を聞かれ、オーダーしたのがスパゲティ・カルボナーラだった。昨年末、中居が自宅で2019/02/12スポーツニッポン詳しく見る
2016/12/19
博多名物の屋台、初の公募で28軒が新規参入!継承は直系親族の原則崩し、後継者問題を解消
ばれた中には従来の屋台には見られなかったヨーロッパの創作料理や多国籍料理を提供する予定の店舗もあり、来日外国人を中心とした観光客の新たな取り込みにつながることが期待される。各屋台の詳細は年内にも発表され、来年4月から営業を始める予定となっている。地元住民だけでなく、「博多の夜」を楽しむ観光客のおなか2016/12/19スポーツ報知詳しく見る