2017/01/24

• 「薬」として生き延びた肉食　江戸中期の伝記には「犬は最上」の記述も

  綱吉の「生類憐れみの令」が発せられたこともあり、肉食禁止時代という印象が強い。では実際はどうかというと、時期や地方によっては肉を食べていたという記述がある。例えば江戸中期の兵学者、大道寺友山重祐による伝記『落穂集』にはこう書かれている。「我々が若い頃、江戸市中では犬は滅多に見なかった。というのも、武
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  2017/01/24夕刊フジ
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