2017/11/07

• スーパーに「黄色いリンゴ」増加するワケ

  層に好まれているという。一体リンゴはなぜ“黄色く”なったのか。青森県産業技術センターりんご研究所の初山慶道品種開発部長によると「赤いリンゴは太陽光をさえぎる葉を摘んだり、光を全面に当てるために銀や白の反射マットを木の下に敷き詰めるなど着色管理が大変。リンゴ農家は家族経営が多く人手が足りないことから、
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  2017/11/07東京スポーツ
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