2017/11/07

• スーパーに「黄色いリンゴ」増加するワケ

  秋も深まった昨今、スーパーで「黄色いリンゴ」を見かけるようになった。見た目は少しナシにも似ているが、一般的に酸味より甘みが強いのが特徴で幅広い年齢層に好まれているという。一体リンゴはなぜ“黄色く”なったのか。青森県産業技術センターりんご研究所の初山慶道品種開発部長によると「赤いリンゴは太陽光をさえぎ
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  2017/11/07東京スポーツ
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