2017/11/18

• 佐々木希、故郷秋田のしょっつる鍋に「うんめえ～」

  財などの取材をし、同紙やウェブを通して発信していくという。この日は編集長の初仕事として、都内の秋田郷土料理店「雪の華」の「しょっつる鍋」を取材した。店主に名刺を渡し、「しょっつる鍋とは何か？」「基本的な作り方は？」などと質問。写真撮影も自ら行った。秋田出身の店主と話していくうちに「んだな～」などと方
  しょっつる鍋 伝統工芸 佐々木希 写真撮影 地元秋田 店主 故郷秋田 無形民俗文化財 秋田 秋田出身 秋田郷土料理店 秋田魁新報 編集長 都内 魅力 魅力発信編集長
  2017/11/18日刊スポーツ
  詳しく見る