2017/11/25

• 【健康寿命ＵＰ術】魚を食べない人は食べる人より６倍の認知症リスク　アミロイドβタンパクの蓄積防ぐ不飽和脂肪酸

  認知症の原因の半数以上を占める「アルツハイマー病」では、アミロイドβ（ベータ）タンパクがたまり、脳の神経細胞が変性して死滅していく。結果として、脳が萎縮してさまざまな症状を引き起こす。しかし、高齢になったからといって、アミロイドβタンパクが急に増加するわけではないそうだ。日本認知症ケア学会理事長など
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  2017/11/25夕刊フジ
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