2018/12/07

• 「今年の一皿」はサバ…缶詰人気「ツナ」抜き首位に

  食を巡る調査・研究を行っている「ぐるなび総研」は６日、２０１８年の世相を最も反映した「今年の一皿」に「鯖（さば）」を選んだ。準大賞は「しびれ料理」。ノミネートされていた「高級食パン」「国産レモン」は受賞を逃した。サバは血流などに良い栄養素が豊富に含まれる健康食品として、近年は缶詰を中心に人気が急上昇
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  2018/12/07スポーツ報知
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