2019/03/26

• 【肉道場入門！】いつまでもあると思うな名店の灯　あの「しゅうまい」はもう食べられない…　東京・小伝馬町「ＨＡＬＥ　ＷＩＬＬＯＷＳ」

  １１日に前倒しされ、のれんを畳んでしまった。その事実の周知も含めてここに記しておきたい。東京・小伝馬町の「ＨＡＬＥＷＩＬＬＯＷＳ（ハレ・ウィローズ）」というと耳慣れないかもしれない。だが人形町「大勝軒」、銀座「日本橋よし町」のチーフだった店主が腕を振るう「日本橋大勝軒」（が改名した店）と言えばどうか
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  2019/03/26夕刊フジ
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