に人に感染することは極めてまれといわれるが、死亡した鳥に触れるなどの濃厚接触した場合は感染する危険はあり、警戒が必要だ。強毒性で大量死につながる「Ｈ５型」の高病原性鳥インフルエンザウイルスが検出されたのは、新潟県関川村の養鶏場の鶏と、青森市にある家禽農場の食用アヒル。両県は養鶏場と家禽農場からそれぞ

してみました。毎朝、養鶏場から採れたての卵が補充されるそうで新鮮！そんな新鮮卵とオリーブオイルでフレッシュなマヨネーズを作りましょう。カロリーやコレステロールを抑えつつ、付けるだけで野菜のおいしさがグンと引き立ちます。マヨネーズの主成分は卵、油、酢ですが、今回のポイントは油。ちょっと奮発してエクスト