。防ぐためには体調を万全に整えて、自分に合った飲む量とペースをコントロールしよう。【有害物質が残る】飲んだアルコールは、肝臓でアルコール脱水素酵素によって有害物質の「アセトアルデヒド」に変わる。悪酔いや二日酔いの頭痛やだるさ、吐き気などの症状は、この物質が原因で起こる。東京逓信病院・消化器内科の橋本

肝臓の負荷を下げる目的で「休肝日」を提唱しました。親の教えを子が覆すようで気が引けるのですが、あえて言いましょう。酒は毎日飲むべし－。この連載の第２回でも書きましたが、体内に入ったアルコールは、肝臓でアルコール脱水素酵素によってアセトアルデヒドという毒性のある化合物に分解され、これにアセトアルデヒド