甘味成分

甘味成分

2018/10/23

  • 【食と健康 ホントの話】フルーツはジュースよりそのまま食べた方が痩せる!?

    フルーツは体に悪いのだろうか。先に結論を言ってしまうと、フルーツをそのまま食べると体によく、ジュースにして飲んだり、フルーツの甘味成分である果糖(フルクトース)を添加した飲料や食品を多く摂ったりするのはよくない、と考えられている。果糖はブドウ糖(グルコース)と同じ単糖類の仲間で、素早くエネルギーにな
    2018/10/23夕刊フジ
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