2019/02/26

• 【肉道場入門！】復権の兆しを見せる「タレ焼肉」の急先鋒！　高田馬場「たれ山」

  ではない。「おいしいものが食べたい」のだ。昨年後半から複数の新店が開店し、「タレ焼肉」に復権の兆しがある。その急先鋒のひとつが１０月にオープンした東京・高田馬場『たれ山』だ。なぜこの店ののれんをくぐるのか。そう問われたなら、「そこに山があり、そこに味噌がかかっているからだ」と答えればいい。そう。この
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  2019/02/26夕刊フジ
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