2016/05/26

• 魚食べなくても“油ちょい足し”で栄養価アップ　ＤＨＡ＆ＥＰＡ添加油

  【外食・コンビニ健康法】少し前までは「油」と聞くと、「太る」「体に悪い」「生活習慣病の原因」と、悪いものとして扱われていました。ところが、最近は油の評価が上がっています。なぜなら、酸化した油が体内で悪さをすることが知られる一方、さまざまな脂肪酸の働きが注目されるようになったからです。ここ数年、注目さ
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  2016/05/26夕刊フジ
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