2017/05/13

• 老舗コロッケ店「チョウシ屋」嘆き　北海道産ジャガイモ不足で一時販売休止も九州産で販売再開

  するなど、総菜の定番にも影響が出ている。東銀座にある創業１９２７年のコロッケ店「チョウシ屋」は、今月９日から看板メニューであるコロッケの販売を一時休止した。３代目店主の阿部光雄さん（５２）は「創業以来９０年間の中で初めて」と嘆息を漏らす。先代から続くコロッケのレシピを再現する同店では例年、夏の終わり
  コロッケ コロッケ店 ジャガイモ ジャガイモ不足 チョウシ屋 創業 北海道 台風被害 東銀座 看板メニュー 老舗コロッケ店 販売 販売休止 販売再開 銀座 阿部光雄
  2017/05/13夕刊フジ
  詳しく見る