台にした映画「判決、ふたつの希望」（公開中）は、どこにでもあるご近所の口論が法廷劇へと発展し、宗教対立などの国を揺るがす騒乱になるまでが、とても分かりやすく、目が離せない。首都ベイルートの住宅街でアパートの補修作業を行っているパレスチナ難民の現場監督ヤーセルが、バルコニーからの水漏れを勝手に修繕した

」には大きく分けるとふたつの味がある。肉をそのまま焼き、つけダレの味で食べる後づけ系と、肉をあらかじめ甘辛いタレに漬ける漬け込み系の２系統だ。道央の札幌から道南にかけて普及した後づけ系の聖地は、札幌市豊平区。種羊場のあった月寒（つきさむ）はその昔、「ツキサップ」と呼ばれていた。生系（後づけ系）ジンギ