中田英寿 監修のキットカット試作品にＯＫ出さず「あと０・０１欲しい」
したネスレの新製品「キットカット梅酒」の発表会に出席した。和歌山・平和酒造の銘酒「梅酒鶴梅」を使用したもので、９月に発売を予定している。この日は現時点での試作品を試食したが、中田は「ほぼほぼ完成に近いけど、チョコレートは甘みが強いので、梅酒のすっぱさ、酸味の余韻が大事。今、０・０１単位で調整している
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平昌パラ五輪金の成田緑夢がスノボ引退宣言「東京パラリンピックに出場したい」
日、都内で行われた「キットカット梅酒」新製品発表会に出席した。金メダル獲得以来、公の場は初めて。「まさかメダルを取れるとは思わなかった。だから目標にも掲げていなかったくらい。スノボはすぐに引退して、２０２０年の東京パラリンピックに出場したい」とコメントした。緑夢は「たくさん競技をした上で、何かの種目
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中田英寿氏 キットカット新味開発で“超こだわり”の微調整
日、都内で行われた「キットカット梅酒」新製品発表会（ネスレ日本主催）に出席した。訪日外国人客向けに、和歌山の紀州南高梅で作られた銘酒を使用した「キットカット梅酒鶴梅」が９月に発売予定。海外の日本酒ブームの仕掛け人で、常人の１０倍細かい味覚を持つという中田氏がプロデュースする。現在、試食を繰り返し、味
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