★（２）奥深いロゼの製法ワインに赤・白・ロゼがあるのはご存じの通り。でも「ロゼってどうやって造るの？」と聞かれて答えられる方は意外に少ないのでは。ロゼの前に、まずは赤と白の造り方の違いを知っておこう。「原料ブドウの色の違い」という回答は半分正解で半分ハズレ。基本的に赤ワインには黒ブドウ、白ワインには

挑戦したところ、ハズしてしまった。ＩＫＫＯは「信じられなーーい！」と嘆いた。ＩＫＫＯは「これがハズれちゃったらどうしよう」と弱気になりながら席から立って用意された部屋に向かった。番組にはソムリエが出演し、赤と白の違いについて説明。「赤ワインと白ワインはぶどうが違う。赤ワインは原料の黒ぶどうを丸ごと使