衛生管理
2017/08/23
味に変化なく危険…ポテサラでO157 専門家が警告「どこにでもいる菌、衛生管理の問題」
おかずに酒のさかな、人気の“ポテサラ”がとんでもないことになっている。埼玉県熊谷市のスーパー「食彩館マルシェ籠原店」に入る総菜店「でりしゃす籠原店」で買ったポテトサラダを食べた6人が、腸管出血性大腸菌O157に感染し、うち女児(5)が意識不明の重体、男児(4)と女性(60)が重症になった。21日、県2017/08/23夕刊フジ詳しく見る
2016/10/21
天海祐希フジ「シェフ~三ツ星の給食」は微減7%
ったことが21日、ビデオリサーチの調べでわかった。初回13日は8・0%だった。1ポイントダウンとなった。物語の主な舞台は、給食センターの調理室。3つ星レストランの総料理長の座を追われた天才女性シェフが予算240円で最高の給食を作る、というドラマ。20日は、給食は徹底された衛生管理の下、厳しいルールで2016/10/21日刊スポーツ詳しく見る