2019/04/10

• 【肉道場入門！】男なら己の手で！　“極上”ラムチョップの焼き方

  「焼肉」と言っても、地方ごとにその色は違う。ジンギスカンの本場、北海道では、羊肉を注文できる焼肉店も多い。骨付きのラムチョップを頼める店だって珍しくないし、ススキノあたりには深夜営業の焼肉店も多い。しかし内地の人間にとって骨付きで分厚くカットされたラムチョップは少しばかり高いハードルだ。そこで本日は
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  2019/04/10夕刊フジ
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