2016/09/26

• 「糖質ちょいオフ」おむすび　コンニャクと雑穀で満足感

  、甘みのある栗などの種実類、うまみの強いキノコ類が増え、食欲が増していきます。秋の食材は、厳しい冬に備えるため、人類が獲得してきた食のサイクルの一環です。自然と共存していた時代、秋に食事の摂取量と摂取カロリーを増やし、冬の飢餓に備えていたのです。とはいえ、現代は一年中食物が豊富です。秋は、夏の不摂生
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  2016/09/26夕刊フジ
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