２）と対戦中。午後６時から夕食休憩に入った。デビューから２期連続昇級、師匠・杉本昌隆八段（５０）と揃っての３２年ぶり師弟アベック昇級をかけて対局中の藤井。都成とともに、会館１階にある洋食「イレブン」の「バターライス」（９００円）を注文した。ただし、藤井は苦手とするキノコ類のマッシュルームを抜いてもら

午から昼食休憩に入った。対局は午後０時４０分に再開される。藤井が頼んだのは、頻繁に注文するお気に入りメニューで、会館１階にある洋食「イレブン」のバターライス（サラダ、スープ付き、９００円）。ただ、いつもは苦手とするキノコ類のマッシュルームを抜いた“藤井特注バージョン”を頼むが、この日は対局に集中しす

のある栗などの種実類、うまみの強いキノコ類が増え、食欲が増していきます。秋の食材は、厳しい冬に備えるため、人類が獲得してきた食のサイクルの一環です。自然と共存していた時代、秋に食事の摂取量と摂取カロリーを増やし、冬の飢餓に備えていたのです。とはいえ、現代は一年中食物が豊富です。秋は、夏の不摂生をひき