るようになった。事業所数でも、ハンバーガー店の約３倍となっている。この数年の“肉ブーム”で焼肉人気もさらに加速した印象だが、現在のような客自身が網の上で焼くスタイルが定着したのは戦後のことだ。とはいえ、それ以前から日本に肉を焼いて食べる習慣がなかったわけではない。関西風のすき焼きもある種の「焼肉」で

ができる。コンビニでも、その流れが加速している。ローソンはパナソニックと提携し、支払額を自動で計算し、袋詰めまでしてくれる完全自動セルフレジ機「レジロボ」の実証実験を開始した。大阪府守口市の実験店舗「ローソンパナソニック前店」に導入された「レジロボ」は、客自身で簡単、かつスピーディーに精算ができるシ

スタートさせた。実験店舗は大阪市の「ローソンパナソニック前店」だ。買い物客は、専用のカゴを使って商品を購入する。買い物カゴに「バーコード読み取り機」が付属しているので、客自身が欲しい商品をそこで読み取って、カゴに入れる。その後、セルフレジ「レジロボ」にカゴをセットすると、カゴの底がスライドして、台座