脂肪はたまる。歩数を少々増やすだけでは、改善は難しく、肝臓にも脂肪がたまる脂肪肝に陥ることも。そんな脂肪肝を撃退する成分として、植物に含まれる「スルフォラファン」が注目を集めている。「スルフォラファンは、ブロッコリーや、特に新芽のブロッコリースプラウトに多く含まれるフィトケミカル（植物中に含まれる化

－」は、世界各国から植物を集め、年間２５０トンの植物を輸出入するプラントハンター西畠清順氏が発起人となり、富山県氷見市の山中で発見した全長３０メートル、２６トン、樹齢１５０年の、あすなろの木を神戸に届け、クリスマスツリーとして１７日に神戸メリケンパークに植樹するもの。神戸開港１５０年記念事業の関連事

鉛筆、靴下からも試作植物性のバイオマス（生物資源）を原料とした固体燃料「バイオコークス」を２００５年に開発した。この黒褐色で円柱形の塊は植物を８～２０分の１の容量に圧縮しているため多くのエネルギーを秘め、１０００度以上の高温で長時間燃焼する。燃焼時に植物が取り込んだ二酸化炭素だけが排出されるので地球