2017/09/02

• 【サプリで認知症予防＆健康長寿】赤ワインに隠された謎　ポリフェノールの一種、長寿サプリ「レスベラトロール」で遺伝子活性化スイッチＯＮ

  「フレンチ・パラドックス」、ご存じですか。フランス人はバターやチーズなどに含まれる「飽和脂肪酸」を多く摂取しています。取り過ぎると総コレステロール値が上がり、心筋梗塞などの心疾患を引き起こすとされています。ところが、頻度が低いのです。なぜか？消費量が世界一といわれている赤ワインに謎が隠されていました
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  2017/09/02夕刊フジ
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