2018/06/26

• 【肉道場入門！】好事家垂涎の生肉　熟成肉専門ビストロ「ル・セヴェロ」（東京・西麻布）

  熟成肉専門ビストロ「ル・セヴェロ」（東京・西麻布）。フランス産や国産牛のドライエイジングビーフのステーキが看板メニューの名店だが、そのほかに常連が必ず注文する「ステーキ」がある。といっても、ジュウジュウと音を立てて焼かれた肉ではない。生肉を細かく刻んだ「タルタルステーキ」である。そもそも「タルタル」
  ステーキ ル・セヴェロ 国産牛 好事家垂涎 東京 熟成肉専門ビストロ 生肉 生肉料理 看板メニュー 絶品必食編 肉道場入門 西麻布 騎馬民族タタール
  2018/06/26夕刊フジ
  詳しく見る