要生野菜でカリウムを維持冷やし中華の方がお勧め高血圧の人は、１日６グラム未満の塩分摂取量が推奨されている。１日３回の食事では１回分が２グラム未満で、濃い味に慣れていると薄味はツライ。宴会後のシメのラーメンを、医師から止めるようにいわれた人もいるだろう。一方、野菜に含まれるカリウムなどのミネラルは、塩

＆健康長寿】日本人の塩分摂取量がなかなか減りません。特に、外食やお弁当は年々塩辛くなっている感じがしてなりません。昨年４月、厚生労働省の「食事摂取基準」が５年ぶりに改正されたのですが、２０１０年は男性９グラム未満、女性７・５グラム未満だったのが、男性８グラム、女性７グラム未満になりました。ちなみに高