2017/05/23

• 冷蔵管理を怠るな！バーベキューの食中毒防止　「外気温であっという間に菌増殖」

  」がいかに大切かという話だ。冬場ならクーラーボックスを使わずに済むケースもあるかもしれないが、夏場はそうはいかない。外気温であっという間に食中毒菌は増殖してしまう。そのことを象徴する食中毒事件が２０１５年４月、アメリカはオハイオ州の教会で起きた。アメリカにはポットラックという持ち寄り食事会の習慣があ
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  2017/05/23夕刊フジ
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