月、江戸料理と芸者のお座敷遊びが楽しめる割烹「浅草草津亭」の事業を承継、今年３月１２日にグランドオープンした。これまで鮒忠は、焼き鳥とウナギの「居酒屋事業」「食品卸売事業」「ケータリング事業」の３つを柱としてきたが、割烹事業を第４の柱に育成する方針だ。居酒屋チェーンの元祖は、専門店化、高級化で生き残

た芸妓（げいこ）・佳つ江と舞妓（まいこ）・佳つ扇の２人を相手に、ぐい飲みを使ったお座敷遊び「金毘羅船々」に挑戦。何度やってみても、慣れた相手に勝つことができずに大笑いをしていた。京都二寧坂は、清水寺に通じる石畳の坂道のこと。これまでに何度か通ったことがあり、「この曲を歌う時はこの坂を案内しているイメ