た。開発会議では、まずサンドウィッチマン伊達みきお（50）とわらふぢなるおの口笛なるお（43）が「商店街の精肉店が作るコロッケを目指してほしい」「ラードで揚げたような風味がほしい」とローソン担当者に希望を伝えた。2度目の会議ではサンプルを試食してさらに意見交換し、懐かしさを感じる甘めで柔らかいコロッ

不思議な響きがある。精肉店で「肉」を求めるときと、給料日に「肉行こうよ！肉！」では指すものが異なるのだ。前者は広義の食肉を指し、後者は狭義の「焼肉」を指す。とかく日本語は難しい。そして本日紹介するのは後者－－焼肉である。東京の国道２４６号、三宿（みしゅく）交差点近辺にある「炭焼喰人」。読みは「すみや