、２３日時点の東京都中央卸売市場での卸売価格は平年比で、ハクサイが４７％、キャベツが６８％、ニンジンが７１％などと軒並み下回っている。ネギ、ダイコン、ジャガイモ、レタス、タマネギ、ホウレンソウも含めた９品目は、４月も平年より２割以上の安価で推移するという。本気で痩せたいなら…「食品表示」知っておくべ

万円）の最高額で落札された。東京の中央卸売市場で記録が残る１９９９年以降の最高値で、これまでの記録だった１３年の１億５５４０万円を約２億円も更新。ご祝儀過ぎる超絶価格で、平成最後の初競りを締めた。競り落としたのは、すしチェーン「すしざんまい」を運営する「喜代村」。昨年は別会社が落札して７年連続を逃し

「初競り」が開かれた。すしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村が２７８キロの青森県大間産クロマグロを３億３３６０万円の最高額で落札した。東京の中央卸売市場で記録が残る１９９９年以降、最高値に。２０１３年に同社が作ったこれまでの最高額１億５５４０万円も大幅に上回った。木村清社長は「ここまで高いとは

になっている。東京都中央卸売市場新市場整備部が２２日付で「豊洲市場の店舗内の木製造作物等への被害状況の確認について」と題した文書を関係業者に配布。それによると、「今年に入り、例年にない長雨が続いたことなどにより、売場内の湿度が非常に高くなったことから、豊洲市場の一部店舗において、造作物の一部にカビが

前の６月２０日に「築地市場を豊洲に移転させ、５年後をめどに築地を再開発する」という「両立案」を電撃発表した。農水省は中央卸売市場の認可権限を持つが、小池氏は山本氏を説得し、両立案を実現できるのか。「卸売市場法について今後改正が予定をされている。どのような法律的な立て付けになっていくのか。物流も大きく

施問題で、担当部局「中央卸売市場」の岸本良一市場長らの更迭を決断した。「都民や都議会に虚偽の答弁を繰り返した」という理由だ。ただ、都民の信頼を失墜させた責任の追及は、これで終わりではない。小池氏が握るとされる“粛清リスト”には、石原慎太郎都政時代までさかのぼり、複数の名前があるとみられる。次なるター

を付けた。担当部局「中央卸売市場」が事前に外部から指摘を受けながら、都の内部調査の「検証報告書」に事実と異なる記載をしていたのだ。都幹部や職員の「故意」「悪意」も考えられる深刻な事案であり、担当者や責任者には、更迭を含めた厳しい処分が下されそうだ。「本当に残念、遺憾としか言いようがございません。自己

していたが、地下空間の隠蔽や総事業費の膨張など、都民の信頼を裏切った疑惑にフタをするつもりなのか。小池百合子知事は行政監察の手続きなどで独自解明を進めるが、都議会でも、石原氏らへの参考人招致や百条委員会に乗り出す可能性が出てきた。「（豊洲の担当部局である）中央卸売市場の体制を刷新し、退職者も含めて『

都知事や、担当部局「中央卸売市場」の歴代市場長らの“参考人招致”を求める声もある。６０００億円近くまで膨張した総事業費をめぐる利権や、建設工事をめぐる談合疑惑が報じられているが、司法関係者は「捜査当局が重大関心を寄せている」との見方を示した。「分かったところと分からないところが、まだら模様だ」「ずっ

た。特に、担当部局「中央卸売市場」の責任は重く、歴代の幹部・職員への事情聴取が進められている。小池百合子都知事が今後、当時の最高責任者、石原慎太郎元知事を追及する場面もありそうだ。２０２０年東京五輪にも悪影響を与えかねない「工法変更」の経緯や背景が取り沙汰されるなか、中央卸売市場長（局長級）経験者ら