料理店

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2025/04/12

2019/05/26

2018/10/11

2018/05/09

  • 【肉道場入門!】ライスもビールも進む! 岡山の“常食”デミカツ丼

    文化がうっすらとでも見えてくる。では岡山では何を選ぶか。とんかつだ。岡山のとんかつは一風変わっている。「ソース」で食べるのは同じだが、そのソースがドミグラスソースという店が多い。この食べ方の起源は、昭和初期にさかのぼる。東京のホテルで修行した創業者が岡山で料理店を開店させる際、「ドミグラスソース×と
    2018/05/09夕刊フジ
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2017/08/30

2017/02/05

2017/02/04

2016/10/18

2016/09/29


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