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2019/02/04

  • 【売れないモノを売る極意】「限定」になると欲しくなり…恵方巻の大量廃棄防ぐ「スノッブ効果」

    けに大量に売れ残り、破棄されることが社会問題になっています。しかし、マーケティングの観点から言わせてもらうと、「恵方巻を食べる人が増えたから大量に作って売ろう」という発想自体が自殺行為です。なぜなら人間は「たくさんあって、いつでも買える」と言われるほど欲しくなくなるからです。言い換えれば、逆に「限定
    2019/02/04夕刊フジ
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2019/01/26

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2017/06/20

  • かっぱ寿司「食べ放題」大反響!待ち時間920分 20代男性「昼ご飯とも夜ご飯ともつかない」

    呼んでいる。平日午後限定にもかかわらず、店舗は人であふれ、とんでもない待ち時間が発生しているのだ。超満員の店内にはうずたかく積まれた皿、皿、皿…。現場は盛況を通り越して騒然としていた。かっぱ寿司によると、食べ放題は7月14日までの平日午後2~5時の間、関東や関西などの20店舗限定で実施されている。中
    2017/06/20夕刊フジ
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